スタッフ日記

夏の美味しいもの

2017-8-10(木) 2:19 PM

先日の台風が何事もなく、ほっとしております。

皆様はどんな夏をお過ごしでしょうか。夏バテなどはされていませんか。

 

さて、今日はデイサービスでお出ししている食事や15時のおやつのご紹介です。

まずは、珍しい頂き物ものより。

このトレイの上にあるきれいな黄色のお野菜は、何かわかりますか?↓

 

なんと、白かぼちゃだそうです!

これを使用したサラダを作りお出ししました。

ポテトサラダのようななめらかで優しいお味で、お客様にも好評でしたよ。

 

3時のおやつには、アレンジしてこちらを。↓

白かぼちゃを使った、お焼きです。

みたらしをかけていただきました。

とてももちもちして、美味しかったとこちらも好評でした♫

 

また、夏と言えば、こちらも食べたくなりますね。土用の丑の日のお食事。↓

うなぎ

手作りのたれで調理しお出しいたしました。やはり、この時期は元気が出ますね!

 

そして、猛暑が続く最近のおやつは、こちら↓

涼やかなかき氷

久しぶりの口からの涼感ということで、喜んで頂けました。

 

夏バテ予防には、まずは栄養ですね。

季節を感じられる心のこもった食のおもてなしを、これからも心がけていきます。

 

Ha