干し柿作り

2020-11-22(日) 2:13 PM

11月も半ば過ぎ、グループハウスあいでは毎年恒例の干し柿作りを行いました！

お天気にも恵まれ、絶好の作業日に・・・。

お客様に皮を剥いて頂きましたが、さすがの手つき。

沢山あった柿をあっという間にキレイに剥いてくださいました♪

時にはヘタを取ってしまわれたり、食べやすいように半分に切ってくださったりと、軽いハプニングもあり・・笑いも起きながらの楽しい作業となりました。

剥いた柿は、紐で結んであいのベランダに干してあります。

これを見ると、毎年冬が来たなあ・・・と実感しますね。

美味しい干し柿の完成が楽しみです♪

miya